&Stories

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17 Dec, 2017
CANELÉ du JAPON
大阪日和|藏身民居之中的迷你可麗露專賣店

專賣可麗露的CANELÉ du JAPON除了招牌口味的原味、巧克力、印度焙茶及抹茶開心果之外,每月還會推出季節限定的口味。例如炎夏的月份會有法國Guérande鹽味,秋季的時候又會有無花果或芝麻味,更有以地域旅行為主題的特別口味,每次來到都有不同的驚喜。

17 Dec, 2017
about Drip Coffee
現代手沖咖啡的崛起,竟然與十九世紀末的德國一位家庭主婦息息相關

台灣對精品咖啡的理解,主要來源可以說是日本,所以許多人都誤以為手沖咖啡是由日本發明的。事實上,現代手沖的製作方法來自一個你意想不到的國家——德國,這種沖泡方式所使用的濾杯其發明者更是一位在歐洲咖啡界謂為傳奇的女性,因為她從一位平常的家庭主婦,成為一家公司的董事長。

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12 Dec, 2017
咖啡冠軍楊衣姍:單品咖啡是一種「堅持」

台灣人很愛喝咖啡,而且這幾年越喝越挑,越來越多喜歡並且熟悉精品咖啡或精品豆的咖啡飲者。而現在,想隨時喝到一杯好咖啡,或許在你家巷口的便利商店就有。

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16 Dec, 2017
an Audio-Visual Duo
【專訪】在派對現場,打造「看得見的聲音」:HH二人組

音像Audio-Visual並非新詞彙,但在獨立音樂圈有技術力能自在駕馭者寥寥可數,但這組來自藝術領域的電子聲響團體HH,正打造出足以遙控現場觀眾的「視覺聲音」。

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15 Dec, 2017
Dr. Woo Tattoo
預約以「年」為單位的人氣刺青店,專訪洛杉磯最難預約的刺青大師Dr. Woo

曾與陳冠希主理品牌CLOT和Converse等單位合作的紋身師Dr. Woo其實是一名土生土長的Angeleno(洛杉磯人),本次他受到洛杉磯發展機構Discover Los Angeles邀請,到雪梨宣揚自己家鄉的文化。

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15 Dec, 2017
Kind of Blue Recordstore
回到那個聽完A面,還要換B面的卡式帶年代:歡迎光臨「感傷唱片行」

在那個沒有通訊軟體,彼此聯繫需要打電話,出門得帶call機,做任何事都得稍稍等候的年代裡,您鍾愛的歌是第幾首?請稍候,「感傷唱片行」將為你倒帶。