City Lifestyle

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17 Dec, 2017
CANELÉ du JAPON
大阪日和|藏身民居之中的迷你可麗露專賣店

專賣可麗露的CANELÉ du JAPON除了招牌口味的原味、巧克力、印度焙茶及抹茶開心果之外,每月還會推出季節限定的口味。例如炎夏的月份會有法國Guérande鹽味,秋季的時候又會有無花果或芝麻味,更有以地域旅行為主題的特別口味,每次來到都有不同的驚喜。

17 Dec, 2017
about Drip Coffee
現代手沖咖啡的崛起,竟然與十九世紀末的德國一位家庭主婦息息相關

台灣對精品咖啡的理解,主要來源可以說是日本,所以許多人都誤以為手沖咖啡是由日本發明的。事實上,現代手沖的製作方法來自一個你意想不到的國家——德國,這種沖泡方式所使用的濾杯其發明者更是一位在歐洲咖啡界謂為傳奇的女性,因為她從一位平常的家庭主婦,成為一家公司的董事長。

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15 Dec, 2017
Kind of Blue Recordstore
回到那個聽完A面,還要換B面的卡式帶年代:歡迎光臨「感傷唱片行」

在那個沒有通訊軟體,彼此聯繫需要打電話,出門得帶call機,做任何事都得稍稍等候的年代裡,您鍾愛的歌是第幾首?請稍候,「感傷唱片行」將為你倒帶。

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15 Dec, 2017
Continue? Gaming Bar
遊戲迷與酒咖的本命基地:讓你邊打電動邊喝酒的「電玩餐酒吧」

 Continue? Gaming Bar是由四位喜歡喝酒、也喜歡電玩的同學兼朋友所共同創立,他們將原本就不相違背的「酒精」與「遊戲」這兩種快樂元素結合在一起,希望能把每天在做的工作,都當作是場派對。

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12 Dec, 2017
咖啡冠軍楊衣姍:單品咖啡是一種「堅持」

台灣人很愛喝咖啡,而且這幾年越喝越挑,越來越多喜歡並且熟悉精品咖啡或精品豆的咖啡飲者。而現在,想隨時喝到一杯好咖啡,或許在你家巷口的便利商店就有。

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10 Dec, 2017
Songs about Taipei
北漂、小人物、孤獨享樂與這麼多種聲音:4支MV看見台北的軌跡

無論是繁華的摩天大樓還是稍顯凌亂的街景,台北這座城市充滿著文化變遷的痕跡。而在音樂上,從1990年代的林強到2010世代的蘇打綠,都用歌聲與MV畫面,記錄下了人們在此生活的種種苦樂。

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09 Dec, 2017
Luxury Afternoon Tea
到達利的世界裡吃甜點:4間超享受的巴黎五星級飯店下午茶

巴黎的甜點店雖然多,但其實認真要找個能好好坐下來喝下午茶、一邊享用美味甜點的地方,選擇說不定還沒有台北那麼多。因為當地的消費習慣與台北不同,90%的甜點店(Pâtisserie)都只有提供外帶的服務,大部分人會將甜點帶回家中。如果想要找有內用座位品嚐下午茶,除了咖啡店(Café,但僅提供簡單甜點)外,那得認明是有「Salon du thé」(茶館、茶沙龍)的地方。

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Home Fragrances
隨著紋理細孔擴散出香氣的火山岩擴香罐「Mad et Len」

Mad et Len所有產品都以手工鑄造的鐵盒包裝,貼上標籤紙,蠟燭跟香氛是基本款,最值得入手的是室內擴香。墨黑色的鑄鐵外觀,細節處有些自然鏽蝕,美到不行。將精油噴瓶滴注到火山岩,會隨著岩石的紋理細孔擴散出香氣,是相當罕見的物理擴香形式。

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Coeur Mini Hamburgers
當漢堡與少女之間不再是世上最遙遠的距離

漢堡與少女,彷彿在天平的遙遠兩端:一端是你得張開血盆大口才能享用的饗食,一口咬下,汁液橫流在你的雙手與口中;一端是櫻桃小口的代表,彷彿舉手投足間都會散發粉紅色氣泡。你很難想像少女們的聚會,會選擇在漢堡店舉辦,你也不想看到肉排的肉汁流淌在少女們青春的下巴(但那有另一種美感)。如今,在這裡,漢堡與少女相遇了:東京表參道的漢堡餐廳「Coeur」要改善兩者間的關係。

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02 Dec, 2017
Open at Night Only
深夜限定的暗巷唱片行:聽見更多聲音的「Voice深夜唱片行」

或許你曾聽過有人說線上串流音樂終將毀滅實體唱片市場,但你是否曾想過,一家唱片行所販售的產品,並不只是音樂而已?

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30 Nov, 2017
Brewed Coffee
細節二三事|沖一杯會說話的手沖咖啡

在人工智慧與自動化機械的未來場景中,手沖咖啡與奉茶一樣,仍舊是一門最能展現誠意的待客之道。此道不僅是準備一杯好喝的飲品待客,更是運用我們的大腦與身體,將當下的自己透過沖煮過程的展演,寄託在一杯咖啡的風味之中,赤裸裸地呈現在客人面前。這樣的一杯咖啡是獨一無二的,有如日本茶道之中講究的一期一會。

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30 Nov, 2017
Walking Kyoto
京都散步:去遍了觀光景點,該往哪走才能走進當地人的生活?

第一回來京都,總會先朝聖過金閣寺、清水寺等觀光景點,而隨著到訪次數增加,這些地方都去遍了後,往哪裡走才能真正走進當地居民的生活?